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Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking (Boxed Set。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Capsule Auctions。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。希少 Karl Gerstner: Designing Programmes。出版と同時に米国で購入しました。Oxford Read and Discover 108冊セットLevel1〜6。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。A life of Foujita by Phyllis Birbaum 英語版。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。Planches de Cataloguesフランスアンティーク陶器本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Butterfllies of WestMalaysiaandSingapore。楽しんで頂けると嬉しいです。「アシモフ聖書ガイド 」ハードカバー：英語版＊絶版入手困難＠アイザック・アシモフ。よろしくお願いいたします。SALE! No441希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 ウォルター・クレイン。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書◆ニューヨークのインテリア写真集 本 建築 設計。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。TheIllustratedEncyclopaediaof Jazz百科事典。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4